Kuchnia grecka

 Kuchnia grecka

    Kuchnia grecka charakteryzuje się tym, że jest dość zdrowa i prosta. Gdy chcemy zrobić szybki posiłek to zdecydowanie powinniśmy spojrzeć do greckich specjałów. Głównymi składnikami używanymi w Grecji są bardzo znane wszystkim oliwki, różne warzywa oraz wiele przypraw i ziół. Jeśli chodzi o spożywanie mięsa to zazwyczaj podawane jest ono na jakieś ważniejsze okazje, i do popularnych mięs należy jagnięcina oraz baranina. Natomiast można spotkać wiele potraw z rybami i owocami morza, przyrządzane na wiele sposobów. 

Co mieszkańcy jedzą jednak na poszczególne posiłki?

1. Śniadanie - jest ono zazwyczaj lekkie, i Grecy nie przywiązują do niego dużej uwagi, bardzo popularnym daniem jedzonym na śniadanie jest Bougatsa czyli coś w formie ciasta, słodkiej przekąski chociaż można spotkać, że podawana jest ze słonym środkiem. Często piję się również poranną kawę.

2. Obiad - zwykle są to dania proste i sycące, kilka popularnych potraw to np. pastitsio czyli zapiekanka z makaronem, lub słynny grecki gyros w picie. Jak już wspominałam na obiad jada się głównie wieprzowinę, jagnięcinę czy cielęcinę. W wielu daniach możemy spotkać też różne sery np. ser feta

Gyros

                                                                    Pastitsio

3. Deser - desery greckie są słodkie ale ciągle bazowane są na zdrowych produktach, jednym z takich jest zwykły jogurt z miodem i orzechami, lub pasteli czyli coś co u nas nazywa się sezamki, oraz np. ciasto portokalopita które jest zrobione z pomarańczy i  ciasta filo.

4. Kolacja - bardzo często kolacja w greckich domach jest jedzona rodzinnie, gdzie wszyscy siadają wspólnie i się zajadają pysznym jedzeniem: pitą, sałatkami, mięsem lub daniami takimi jak znana musaka (zapiekanka z bakłażanem, pomidorami i mięsem), oraz podawany jest też dip tzatziki znany jako dodatek do jedzenia. 

Grecy są uważani za bardzo zdrowych ludzi, właśnie ze względu na swoją kuchnię gdyż skupiają się oni na tym żeby wszystkie składniki były zawsze świeże i dobre. Dlatego kuchnia grecka jest polecana szczególnie osobom które chcą prowadzić zdrowy tryb życia. 😋